APEC서 빛난 K-푸드 매력

APEC 정상회의 현장에 K-푸드 푸드트럭 운영

2025년 경주에서 개최되는 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 기간 동안, 우리나라의 우수한 K-푸드가 세계인의 입맛을 사로잡기 위해 특별한 푸드트럭이 운영된다. 해양수산부는 29일부터 다음 달 1일까지 경주 APEC 국제미디어센터 인근 케이푸드 스테이션에서 'K-피쉬(K-FISH) 푸드트럭'을 운영한다고 28일 밝혔다.

K-피쉬 브랜드로 수산식품 세계화 추진

K-피쉬는 해양수산부가 관리하는 국가 공동 수출통합브랜드로, 김, 참치, 전복, 굴, 어묵 등 16개 품목을 포함한다. 이번 푸드트럭에서는 K-피쉬 인증을 받은 김스낵, 다시마부각칩 등 해외 소비자의 관심을 끌 수 있는 우수한 수산식품을 선보이며 시식 행사와 홍보영상을 통해 우리 수산식품의 인지도를 높이는 데 주력한다.

농식품부, K-디저트와 할랄식품 홍보 나서

농림축산식품부도 한식진흥원, 한국식품연구원과 함께 같은 장소에서 호떡, 유과 등 전통과 현대가 어우러진 K-디저트를 선보인다. 특히 한국 길거리 간식의 대표주자인 호떡을 즉석에서 조리해 따뜻하게 제공하며, 약과, 증편, 유과 등 다양한 전통 다과를 시식할 수 있게 한다. 인삼을 활용한 인삼편정 등 이색 메뉴도 함께 소개해 한국 전통 다과의 우수성을 알릴 예정이다.

수출용 할랄식품 90여 종도 함께 홍보

또한, 13개 기업이 참여해 라면, 김치, 쌀가공식품, 음료 등 수출용 할랄인증 제품 90여 종을 소개한다. 일부 제품은 현장에서 증정용으로 나눠주어 다양한 국가의 참가자들이 직접 체험할 수 있는 기회를 제공한다.

다양한 한식 메뉴와 함께 K-푸드 스테이션 운영

이번 K-푸드 스테이션에는 농식품부와 APEC 정상회의 준비기획단 공식 협찬사로 선정된 식품기업들이 참여해 라면, 떡볶이, 치킨, 곰탕 등 다양한 한식을 선보인다.

장관들의 기대와 포부

전재수 해양수산부 장관은 "이번 행사가 APEC 참석을 위해 우리나라를 방문하는 해외 대표단에게 우리 수산식품의 우수성을 널리 알리고, 수출 확대의 초석이 되길 기대한다"며 "앞으로도 우수한 우리 수산식품을 전 세계에 알릴 수 있도록 적극 홍보하겠다"고 밝혔다.

송미령 농림축산식품부 장관은 "이번 APEC 정상회의는 한국의 문화와 매력을 전 세계에 알릴 수 있는 절호의 기회"라며 "K-푸드가 글로벌 트렌드로 자리 잡은 만큼, 이번 K-디저트와 수출용 할랄식품 홍보 행사가 회의 참가자들에게 잊을 수 없는 '한국의 맛'을 선물하고, 한국 음식과 문화에 대한 지속적인 관심을 이끌어내길 기대한다"고 덧붙였다.