김 산업 전 주기 관리로 가격 안정화 추진

김 산업 전 주기 관리로 가격 안정화 추진

최근 김 생산과 가공, 유통 전 과정에 걸쳐 체계적인 관리가 이루어지면서 김 가격 안정화에 대한 정부의 노력이 주목받고 있습니다. 해양수산부는 김 수출이 확대되면서 마른김 가격이 3년 전 대비 2배 이상 상승했다는 지적에 대해 사실관계를 명확히 하며, 김 산업의 가치와 위상이 높아진 결과임을 강조했습니다.

김 수출 증가와 가격 상승의 배경

김 생산의 1/3 이상이 수출로 소비되고 있으며, 김 수요 증가와 물가 및 인건비 상승이 맞물려 마른김 소비자가격이 꾸준히 상승하고 있습니다. 구체적으로 김 수출액은 2023년 7.9억 달러에서 2024년 10.0억 달러, 2025년에는 11.3억 달러로 증가할 전망입니다. 이에 따라 마른김 소비자가격도 2023년 1,019원에서 2024년 1,271원, 2025년 1,373원, 2026년 1월 기준 1,467원으로 상승했습니다.

김 산업의 성장과 고도화

해양수산부는 김 수출 확대가 단순한 물량 해외 유출이 아니라, 김 산업 전반에 활력을 불어넣으며 산업 전체의 성장과 고도화를 견인하는 긍정적인 역할을 하고 있다고 밝혔습니다. 이를 위해 김 생산량 확대, 고부가가치 제품 개발, 소비자 할인지원 등 전 주기적 관리를 강화하고 있습니다.

생산, 가공, 유통 전 과정 관리

• 생산: 물김 수급 안정을 위해 김 양식장 면적을 지속적으로 확대해 왔습니다. 2024년에는 축구장 3,800개 면적에 해당하는 2,700헥타르, 2025년에는 876개 면적에 해당하는 626헥타르가 추가되었습니다. 또한 2025년 물김 위판량 대비 5% 수준의 계약생산도 늘려나갈 계획입니다.
• 가공: 노후화된 김 건조기 교체 지원과 조미김 가공공장의 스마트화, 가공설비 지원 등을 통해 가공 역량을 강화하고 김 수출 제품의 고부가가치화를 추진하고 있습니다.
• 유통: 김을 포함한 수산식품에 대한 상생할인을 통해 소비자 부담을 경감하고 있으며, 2028년까지 김 가공·보관 능력을 갖춘 산지 및 소비지 유통시설 확충에도 힘쓰고 있습니다.

앞으로의 계획

해양수산부는 앞으로도 김 가격 동향을 면밀히 모니터링하며 철저한 관리를 통해 김 가격 안정화에 최선을 다할 방침입니다. 이를 통해 김 산업의 지속 가능한 발전과 국민의 식생활 안정에 기여할 것으로 기대됩니다.