가축 질병과 수요 증가, 축산물 가격 안정 대책

가축 질병과 수요 증가, 축산물 가격 안정 대책

최근 한우, 돼지고기, 닭고기 등 주요 축산물 가격이 큰 폭으로 상승하면서 국민들의 식생활에 부담이 가중되고 있습니다. 한국경제 3월 8일자 보도에 따르면, 한우·돼지·닭 등 3대 육류 가격이 1년 만에 10%대 이상 급등했으며, 미국산과 호주산 냉동갈비 가격도 상승한 것으로 알려졌습니다.

한우 가격 상승 배경과 전망

농림축산식품부와 축산물품질평가원의 자료에 따르면, 3월 상순 기준 한우 1등급 고기 소비자가격은 전년 동기 대비 안심 13.0%, 등심 8.6%, 갈비 7.4%, 양지 13.4%, 설도 8.1% 상승했습니다. 이는 지난해 공급 과잉으로 인한 낮은 가격의 기저효과가 주요 원인으로 분석됩니다.

한우 사육 마릿수 감소에 따른 도축 마릿수 감소가 이어지면서 2028년까지 가격이 다소 높은 수준을 유지할 것으로 전망됩니다. 이에 정부는 한우 자조금 등을 활용해 할인 지원 등 물가 안정 대책을 지속적으로 추진할 계획입니다.

돼지고기 가격 동향과 할인 정책

돼지고기는 아프리카돼지열병(ASF) 발생으로 일부 살처분이 있었으나, 전체 사육 규모의 1.3%에 불과해 수급 영향은 제한적입니다. 다만, 출하 지연과 작업 일수 감소 등의 요인으로 1~2월 도축 마릿수가 전년 대비 4.3% 감소하면서 3월 상순 기준 삼겹살 가격이 3.7%, 목심 5.6%, 앞다리 9.8% 상승했습니다.

정부는 소비자 부담 완화와 봄철 나들이 수요 증가에 대비해 한돈 자조금을 활용, 삼겹살과 목살 최대 50% 할인 행사를 2월 19일부터 3월 31일까지 진행하고 있습니다.

닭고기와 계란 가격 상승 원인과 대응

닭고기는 공급 물량이 전년 및 평년 대비 많음에도 불구하고 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 이동 제한으로 유통이 원활하지 않아 3월 상순 기준 소비자가격이 8.5% 상승했습니다. 정부는 계열사 입식 확대와 종계 생산 주령 연장, 육용종란 수입 확대 등을 통해 여름철 성수기 공급을 강화할 계획입니다.

계란 역시 고병원성 AI로 인한 살처분 증가로 3월 사육 마릿수와 일일 생산량이 각각 2.2%, 5.8% 감소했고, 출하 지연과 공급 불안 심리, 개학 급식 수요 증가가 겹치면서 소비자가격이 7.1% 올랐습니다. 이에 신선란 471만 개 추가 수입과 농축산물 할인 지원(2월 19일부터 4월 1일까지 1,000원 할인)을 추진 중입니다.

수입 소고기 가격 현황과 정부 입장

보도와 달리 3월 상순 기준 냉동갈비 소비자가격은 호주산이 전년 대비 1% 상승한 반면, 미국산은 7.5% 하락한 것으로 나타났습니다.

농림축산식품부는 가축 전염병 확산 방지와 축산물 수급 및 가격 상황을 면밀히 모니터링하며, 국민들이 안정적으로 축산물을 공급받을 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔습니다.