봄철 나들이 식중독과 산불 예방 필수

봄철 나들이, 식중독 주의하세요

따뜻한 봄바람이 부는 요즘, 지역 축제와 다양한 행사가 활발해지면서 많은 분들이 나들이를 즐기고 있습니다. 하지만 이 시기에는 식중독 발생이 집중적으로 증가하는 만큼 각별한 주의가 필요합니다. 식중독은 잘못된 음식 보관이나 조리 과정에서 발생하는 건강 문제로, 특히 야외 활동 시 더욱 조심해야 합니다.

식중독 예방을 위한 필수 체크리스트

• 생고기는 이중 포장하거나 차갑게 보관 및 운반하기
• 식재료는 흐르는 물에 깨끗이 세척 후 사용하기
• 고기류는 75도, 어패류는 85도 이상에서 1분 이상 충분히 가열하기
• 칼과 도마는 식재료별로 구분하여 사용하기
• 조리 전과 식사 전에는 30초 이상 손을 깨끗이 씻기
• 조리 후 2시간 이내에 음식을 섭취하기
• 먹을 만큼만 주문하여 바로 먹기

이러한 기본 수칙을 지키면 건강한 나들이를 즐길 수 있습니다.

산불 예방도 잊지 마세요

나들이를 떠나는 곳에서는 작은 불씨 하나도 큰 산불로 이어질 수 있으니 각별한 주의가 필요합니다. 우리 숲을 소중히 지키기 위해 다음 산불 예방 수칙을 꼭 지켜주시기 바랍니다.

• 산림 내에서는 라이터 등 인화성 물품 소지 및 흡연 금지
• 영농 부산물이나 쓰레기 등 불법 소각 금지
• 출입 제한 구역에는 출입하지 않기
• 허용된 구간에서만 취사와 야영 가능
• 산불 경보가 발령된 경우 입산 자제

봄철 나들이를 더욱 안전하고 즐겁게 보내기 위해 식중독과 산불 예방 수칙을 꼭 기억하시기 바랍니다.