김장재료 할인, 640억 투입 최대 50%

김장재료 할인에 총 640억 원이 투입된다. 농산물은 대형·중소형 마트와 전통시장 등을 통해 최대 40%, 수산물은 특별전을 통해 최대 50% 할인한다. 배추와 무 생산량이 지난해보다 늘어난 가운데, 정부는 농가의 가격 하락 부담과 소비자의 장바구니 부담을 함께 덜기 위해 공급 관리와 소비 확대에 나선다.

농림축산식품부와 해양수산부가 발표한 ‘2026 김장재료 수급안정대책’의 적용 기간은 11월 9일부터 12월 6일까지다. 배추·무 비축 물량을 확보해 일시적인 공급 부족에 대비하고, 마늘·고추·양파도 시장에 선제적으로 공급한다. 할인 행사와 농할상품권 발행, 김장 체험 및 나눔 행사도 함께 이어진다.

올해 김장 수요와 생산량

한국농촌경제연구원 조사에 따르면 2026년 가정에서 김치를 직접 담그는 비율은 58.6%로, 지난해보다 5.6%포인트 낮아졌다. 직접 김장하는 가정의 비율은 줄었지만, 김장을 하는 가구의 규모는 지난해와 큰 차이가 없는 것으로 나타났다.

4인 가구 기준 김장 규모는 평균 23.4포기다. 지난해 23.5포기와 비교하면 0.1포기 줄어든 수준이다. 전체 김장배추 수요는 지난해 64만 2000톤에서 9.1% 감소한 58만 3000톤으로 추정됐다.

공급 여건은 비교적 충분할 것으로 전망된다. 올해 김장용 가을배추 생산량은 121만 4000톤, 가을무 생산량은 37만 2000톤으로 예상된다. 지난해보다 배추는 18.5%, 무는 11.1% 증가한 규모다.

마늘과 새우젓 등 일부 양념류는 생산량이 줄었지만, 김장철에 필요한 공급 물량은 충분할 것으로 예상된다. 정부는 품목별 생산과 출하 상황을 살피면서 공급 물량을 탄력적으로 운용할 방침이다.

배추 4만 6500톤과 무 9000톤 확보

정부가 사전에 확보하는 배추는 4만 6500톤, 무는 9000톤이다. 특정 시기에 출하가 몰리거나 공급이 일시적으로 부족해지는 상황에 대비하기 위한 물량이다.

배추 확보 물량은 비축 물량 1만 톤, 출하조절시설 물량 3500톤, 계약재배 물량 3만 3000톤으로 구성된다. 무는 비축 물량 2000톤과 계약재배 물량 7000톤을 확보한다. 이들 물량은 시장 수급 상황에 따라 탄력적으로 공급된다.

양념채소도 필요한 시기에 공급한다. 현재 비축 중인 고추 500톤과 마늘 515톤, 양파 1500톤을 가공업체와 유통업체에 선제적으로 공급해 김장철 수요에 대비한다.

밭에서 자라고 있는 배추·무·대파·쪽파·생강은 생육관리협의체 등을 중심으로 관리한다. 재배기술 지도와 병해충 방제를 지원하고, 생육을 촉진하는 데 필요한 약제와 영양제도 공급한다. 생산 단계에서 발생할 수 있는 변수를 관리해 김장철 출하가 안정적으로 이뤄지도록 한다는 취지다.

농산물 할인은 최대 40%

농산물 할인에는 440억 원이 투입된다. 대형마트와 중소형마트 등에서 김장재료 전 품목과 수육용 돼지고기를 최대 40% 할인한다. 행사 기간은 10월 29일부터 12월 2일까지다.

할인 대상에는 배추와 무를 비롯한 김장재료뿐 아니라 최근 가격이 하락한 오이·애호박·토마토·파프리카·샤인머스켓도 포함된다. 김장철 소비자의 구매 부담을 줄이는 동시에 가격 하락으로 어려움을 겪는 농가의 판로를 넓히려는 조치다.

농할상품권 200억 원 발행

전통시장 등에서 사용할 수 있는 농할상품권은 200억 원 규모로 발행된다. 판매할 때부터 액면가의 20%를 할인하며, 1인당 할인 한도는 최대 10만 원이다.

구매 기간은 대상별로 다르다. 고령층은 11월 2일부터 8일까지 먼저 구매할 수 있고, 전체 소비자 대상 판매는 11월 9일부터 15일까지 진행된다.

수산물은 최대 50% 할인

수산물 분야에는 200억 원이 투입된다. ‘대한민국 수산대전 김장 특별전’은 10월 28일부터 11월 29일까지 진행된다.

할인 대상은 김장에 쓰이는 천일염·새우젓·멸치액젓·굴과 소비자가 자주 찾는 대중성 어종 등이다. 행사 기간에는 대상 수산물을 최대 50% 할인된 가격에 공급한다.

농산물 440억 원과 수산물 200억 원을 합친 할인 지원 규모는 총 640억 원이다. 농산물과 수산물의 행사 기간 및 할인율이 서로 다른 만큼 품목별 일정을 구분해 살펴야 한다.

김장 체험과 나눔 행사 확대

김장 소비 확대와 나눔 문화 확산을 위한 행사도 전국에서 이어진다. 핵심 메시지는 ‘더하고 나누는 김장, 한 포기 더의 행복’이다.

지방정부와 농협은 전국 단위 김치 담그기 행사와 나눔 캠페인을 진행한다. 농촌체험휴양마을 등 농촌관광자원을 활용해 소비자가 직접 참여하는 김장 체험행사도 확대한다.

공공기관과 민간기업에서는 임직원을 대상으로 김치 단체 구매를 진행하고, 가족·친지·이웃에게 김치를 선물하는 캠페인을 펼친다. 취약계층을 위한 김치 나눔과 사회 저명인사가 참여하는 릴레이 메시지 전파도 이어진다.

가격 정보와 먹거리 안전 관리

정부는 소비자가 김장 시기와 구매 계획을 세울 수 있도록 김장비용을 비롯한 가격 정보를 주기적으로 제공한다.

원산지 표시 관리도 실시한다. 수입농산물 유통이력 정보를 활용해 수입김치와 양념채소 등의 원산지를 거짓으로 표시하는 행위를 10월 27일부터 12월 5일까지 단속한다.

잔류농약 안전성 조사는 배추·무·고추·마늘 등 채소류를 대상으로 진행한다. 조사 기간은 10월 12일부터 11월 30일까지이며, 조사 규모는 모두 800건이다.

공급 여건과 소비 부담 함께 관리

농림축산식품부는 올해 김장채소 공급이 전반적으로 충분할 것으로 보면서도, 생산량 증가에 따른 가격 하락으로 농업인이 겪을 어려움을 살피고 있다. 한 포기를 더 담가 나누는 소비가 농가를 돕고 이웃과 정을 나누는 계기가 될 수 있다는 설명이다.

해양수산부는 새우젓·멸치액젓·굴 등 주요 수산 김장재료를 최대 50% 할인해 공급함으로써 김장철 장바구니 부담을 낮춘다는 방침이다.

이번 대책은 충분한 생산 물량을 안정적으로 시장에 공급하면서 할인 지원으로 소비를 뒷받침하는 데 초점을 맞췄다. 비축과 계약재배 물량을 활용한 수급 관리, 농수산물 할인, 농할상품권, 안전성 조사와 원산지 단속이 김장철 일정에 맞춰 순차적으로 진행된다.